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食用油塑料瓶切忌加热使用

发布日期:[2011-11-08 12:09:32]

塑化剂事件曝光以来,一直是市民关注的焦点。而近日“塑化剂不溶于水但溶于油”的报道,又在市民中引起热议。“专家说如果用塑料瓶存放油,可能导致塑化剂外溢。那么,市政府以前发放的控油壶也是塑料的,是否安全呢?”带着不少读者的疑问,记者采访了多个部门,专家的回答非常一致——市民可放心使用控油壶。

壶底刻着“LDPE”

读者所说的控油壶,是2009年上海市政府免费派发的,方便市民控制每日食用油摄入量。控油壶由塑料制作,壶底印有“LDPE”4个字母。“塑化剂事件之后,邻居们很关心这个热点,常在一起议论。最近说塑化剂不溶于水却溶于油,我们就担心了,不知道控油壶是否安全。本来每天都用,现在都不敢用了。”她表示,免费发放控油瓶,原是政府关心市民健康的举措。但毕竟是塑料制品,不知控油壶内是否含有塑化剂。

在多家超市,发现“福临门”、“香满园”、“金龙鱼”、“海狮”等品牌的各种桶装食用油桶底均印有“PET”字样。“LDPE”全称是低密度聚乙烯,属于塑料的一种,而“PP”、“PVC”、“PET”等也都是塑料。

无塑化剂但忌高温

控油壶和市面上食用油的油桶大多为LDPE、PETPP制作,都是国家认可的食品包装材料,不含塑化剂。塑化剂可以增加塑料透明度,但对于食品包装来说没多大用处,因此也没必要添加。他表示,只有PVC材质内含较多塑化剂,因此被禁止用于包装食品。

只要不是高温,此类塑料都是无害的。不同塑料的耐热度不一样,如果超过耐热度,塑料就会变软、熔化并释放有害物质。因此不建议市民加热任何装着食物的塑料制品,但常温下存放食用油是完全安全的。

沸腾的油可达到200度,远远超过塑料的耐热度,塑料会因此熔化,危害健康。

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